为贯彻落实“健康中国·母亲行动”,倡导文明健康的生活方式,提升家庭健康素养,引导广大女性以及家庭学会用科学搭配、健康烹饪的方式制作出营养均衡的一日三餐,树立自己是健康的第一责任人、“最好的医院是厨房、最好的药物是食物”的理念,锡盟妇联联合锡林郭勒盟营养健康管理协会举办了“健康美食家”家庭食养比赛。此次比赛共有来自锡盟各个旗县及其他盟市热爱营养健康的95名参赛选手人报名参赛。
此次比赛采取线上培训+比赛的方式进行。赛前,营养健康师为参赛选手们讲授《手把手教你学营养配餐》为主题的家庭实用营养配餐技能培训。通过通俗易懂的讲解,把复杂专业的营养学内容传授给参赛选手,让参赛选手不仅了解营养配餐的重要性,同时初步掌握了家庭营养餐如何选食材、如何均衡搭配、如何科学烹饪等实用技能,为比赛做好了充分准备。
比赛中,参赛者们结合自身生活习惯与所处环境条件,因地取材、合理搭配、各显神通,纷纷呈现了精美、可口且营养均衡的美味佳肴,通过一道道精致的膳食体现了每位选手对于合理膳食的理解和应用,同时,也表达出了选手们健康知识素养和平衡膳食技巧,诠释了“营养、创意、美观、口味、经济”的科学营养搭配理念。
经过7天的激烈社群三餐打卡,通过评委组的认真审核选拔,最终来自西乌珠穆沁旗的白桂芝选手获得本次比赛一等奖;来自镶黄旗的韩萨如拉和太仆寺旗的王秀艳选手获得本次比赛二等奖;来自镶黄旗的乌云斯琴、阿巴嘎旗的乌日查胡、赤峰市的赛娜选手获得本次比赛三等奖,比赛还评选出了9名优秀奖。
此次活动是锡盟妇联推进“健康中国·母亲行动”、生命健康巾帼行动和爱国卫生运动的具体实践。通过女性群体开展健康知识普及和合理膳食活动,动员广大母亲积极行动,充分发挥其在家庭健康中的作用,让她们成为家庭中的健康指导员、管理员、督导员,带动家庭成员养成健康的生活习惯,进一步向公众宣传普及合理膳食理念,促进居民健康生活方式养成,提升居民健康素养,营造健康家庭氛围。